Salumi dell'Abruzzo

Salumi tipici della regione Abruzzo

L'Abruzzo possiede una delle più antiche e nobili tradizioni nella produzione di salumi ed insaccati di grande qualità e sapore. Di seguito elenchiamo una galleria fotografica dei salumi che hanno reso famosa la gastronomia dell'Abruzzo in tutto il mondo.

Guanciale

Lonza

Mortadella di Campotosto

Nnujie

Salame abruzzese

Salame dell'Aquila

Salame di carne di maiale lungo

Salsicce di carne di maiale in olio

Salsicce di carne di maiale in strutto

Salsicce di fegato di maiale in olio

Salsicce di fegato di maiale

Salsicciotto di fegato al vino cotto

Salsicciotto di Pennapiedimonte

Salsicciotto Vastese

Ventricina teramana

Ventricina vastese

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