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Piatti tipici d'Abruzzo
Piatti tipici della provincia di Chieti
Primi e secondi piatti
- Scapece
- Carpeselle
- Colpi
in purgatorio
- Maccheroni alla chitarra
- Trippa alla paesana
- Agnello alla
guardiese
Dolci
- Torrone di fichi secchi
- Pizzelle
- Nevole
- Fiadoni
- Castello
Vini

Piatti tipici della provincia de L'Aquila
Primi e secondi piatti
- Maccheroni alla chitarra
- Timballo abruzzese
- Capretto al forno
- Salsicce di fegato
- Fettuccine abruzzesi
- Porchetta
Dolci
- Malterrata
- Pizzelle
- Scarponi
- Torrone tenero al cioccolato
Formaggi
- Scamorze di Rivisondoli
- Caciocavallo di Pescocostanzo
Salami
Vini

Piatti tipici della provincia di Pescara
Primi e secondi piatti
- Zuppa di pesce all'abruzzese
- Filetti di aragoste allo spiedo
- Spiedini di castrato
- Ravioli all'abruzzese
- Maccheroni
carrati
- Salsicce con broccoletti
Dolci
Vini

Piatti tipici della provincia di Teramo
Primi e secondi piatti
- Mazzarelle
- Pappicci al pomodoro
- Virtù
- Scrippelle 'mbusse
- Tacchino alla
canzanese
- Orecchie da prete
- Ndocca ndocca
- Trippa alla teramana
Dolci
- Caggiunitti
- Pepatelli
- Pizza di Pasqua
Formaggi
Vini
- Mosciano Bianco
- Rosso Torano

Autore: Andrea Pilotti
Ulteriori Prodotti tipici Abruzzo
Aurum ¤ Bocconotti ¤ Cacio Marcetto ¤ Caciocavallo ¤ Caciofiore ¤ Calgionetti ¤ Capelomme ¤ Caprino ¤ Centerbe ¤ Cicerchiata ¤ Confetti ¤ Ferratelle ¤ Funghi ¤ Giuncata Vaccina ¤ Lenticchia di S. Stefano ¤ Le Virtù ¤ Montepulciano d'Abruzzo ¤ Olio extravergine ¤ Parrozzo ¤ Pecorino ¤ Pecorino incanestrato ¤ Piatti tipici dell'Abruzzo ¤ Porchetta ¤ Ratafià ¤ Scrippelle M'Busse ¤ Sfogliatelle ¤ Sise delle monache ¤ Ricotta affumicata ¤ Risotto alla milanese ¤ Scamorza Abruzzese ¤ Tacchino alla Canzanese ¤ Tartufo d'Abruzzo ¤ Torrone tenero ¤ Trebbiano d'Abruzzo ¤ Ventricina ¤ Viagra d'Abruzzo ¤ Zafferano |
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