Torrone tenero

Il torrone tenero è un dolce abruzzese che deve le sue origini a Ulisse Nurzia, figlio di Gennaro Nurzia, che ai primi dell'800 avviò a L'Aquila una attività dolciaria.

Caratteristica rivoluzionaria di questo dolce è la sua tenerezza, pensate che i Nurzia provarono ad impiantare uno stabilimento per la produzione del loro torrone tenero a Milano, ma furono costretti a tornare sui loro passi, perche il torrone prodotto diventava gommoso.

Ingredienti per fare il Torrone tenero di Ulisse Nurzia

• Miele
• Albume
• Zucchero
• Cacao
• Nocciole
• Ostie.

Se passate per L'Aquila, cercate il torrone tenero di Nurzia, è una specialità Abruzzese di grande gusto e tradizione.

Ulteriori Prodotti tipici Abruzzo

Aurum ¤ Bocconotti ¤ Cacio Marcetto ¤ Caciocavallo ¤ Caciofiore ¤ Calgionetti ¤ Capelomme ¤ Caprino ¤ Centerbe ¤ Cicerchiata ¤ Confetti ¤ Ferratelle ¤ Funghi ¤ Giuncata Vaccina ¤ Lenticchia di S. Stefano ¤ Le Virtù ¤ Montepulciano d'Abruzzo ¤ Olio extravergine ¤ Parrozzo ¤ Pecorino ¤ Pecorino incanestrato ¤ Piatti tipici dell'Abruzzo ¤ Porchetta ¤ Ratafià ¤ Scrippelle M'Busse ¤ Sfogliatelle ¤ Sise delle monache ¤ Ricotta affumicata ¤ Risotto alla milanese ¤ Scamorza Abruzzese ¤ Tacchino alla Canzanese ¤ Tartufo d'Abruzzo ¤ Torrone tenero ¤ Trebbiano d'Abruzzo ¤ Ventricina ¤ Viagra d'Abruzzo ¤ Zafferano