Calgionetti fritti di marmellata d'uva

I calgionetti sono un tipico dolce abruzzese preparato per le festività natalizie.
Solitamente sono ripieni di marmellata d'uva rossa rigorosamente abruzzese.

Gli ingredienti per fare i calgionetti abruzzesi sono

• 100 gr. di farina tipo 00
• 1 uovo
• 1 pugnetto di zucchero
• olio
• marmellata d'uva nera
• noci tritate
• mandorle dolci lesse sgusgiate e triturate fine
• mosto cotto
• cacao amaro in polvere

Vi consigliamo di visitare l'Abruzzo durante le festività natalizie, per poter assaggiare questo delizioso dolce abruzzese, che racchiude in se le tradizioni della gastronomia d'Abruzzo.

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