Parrozzo

Il Parrozzo è il simbolo della creatività pasticcera di Luigi d'Amico, noto pasticcere di Pescara vissuto agli inizi del 900.

Il nome Parrozzo fu coniato da Gabriele D'Annunzio, che ne fu un grande estimatore, originariamente il suo nome era "pane rozzo" o pane del contadino.

Il pasticcere Luigi D'Amico, sostitui alcuni ingredienti del pane destinato ai contadini e ne fece un dolce.

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